El Polideportivo Saladillo inauguró un buffet a cargo de emprendedores de la economía social
El espacio funcionará de martes a domingo, de 14.30 a 20, y ofrecerá a precios accesibles sándwiches, ensaladas de frutas, gaseosas, yerba, azúcar, galletitas, tortas y alfajores, entre otros
Desde el sábado 16 de diciembre y durante la temporada de verano un grupo de emprendedoras y emprendedores de Economía Social que se capacitaron en el programa municipal Rosario Emprende está a cargo del buffet del Polideportivo Saladillo, ubicado en avenida Nuestra Señora del Rosario 352, en el marco de una iniciativa que busca sumar espacios para jerarquizar el trabajo asociativo.
Se trata de la cooperativa ‘Grupo Bio Rosario’, que se conformó en 2023 y tiene tres integrantes: Silvina, Belén y Leandro, quienes participan desde hace varios años en el sector del buffet del Biomercado, un espacio de la Municipalidad de Rosario que también promueve el trabajo asociativo, el consumo responsable y la economía local.
El buffet del Saladillo funcionará de martes a domingo, de 14.30 a 20 (los días en que abre la pileta) y ofrecerá a precios accesibles sándwiches de jamón y queso, ensaladas de frutas, gaseosas, aguas saborizadas, agua, jugos, yerba y azúcar, agua caliente, galletitas, papas fritas, chizitos, cereales, tutucas, tortas, turrones y alfajores, entre otros productos.
“La idea surgió en el Biomercado, donde nos dimos cuenta que juntos trabajamos mejor y somos más operativos. Este año se conformó la cooperativa de manera oficial y ya hicimos varios trabajos”, explicó Silvina, y agregó: “Estamos muy agradecidos con la Municipalidad porque siempre nos ofrece trabajo y nos tienen en cuenta. Estamos con muchas expectativas, emocionados y entusiasmados por ser parte del Polideportivo Saladillo durante toda esta temporada de verano”.
